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Baies de goji : le fruit le plus précieux du monde

Le goji, Ce petit fruit venu du Tibet renferme tout ce dont votre corps a besoin pour faire le plein de vitamines, de sels minéraux et d’antioxydants. Goji, perle de goji, baie de goji, quel que soit son nom, voilà un fruit étonnant qui commence à faire parler de lui. Il est désormais sur tous nos marchés forains.

Mincir avec l’aubergine

L’aubergine est un allié minceur. Pour changer des recettes venues d’ailleurs et diététique.

Quinoa de multiples propriétés

Ses atouts nutritionnels, sa facilité d’emploi et son goût unique au léger parfum de noisette en font un produit toujours plus prisé.

Cuisine Les additifs passent à table

Colorants, épaississants, exhausteurs de goût… Les additifs sont partout et alimentent bien des débats. Mais que cachent réellement nos assiettes ?

Anorexie ou boulimie ?

Océane a 19 ans. Avec 47 kilos pour 1m 57,  elle se trouve grosse et se fait vomir tous les jours, manger la culpabilise…

Boulimie : 8 clefs pour s’en sortir

Boulimique, elle ne peut pas en parler avec ses parents parce qu’ils ne comprendraient pas. “ Ils sont très sévères. ” explique-t-elle. Une situation qui lui fait peur et l’empêche de vivre normalement.

Fruits : n’en faites pas une salade

Si, au paradis terrestre, le serpent a tenté Adam et Eve avec une pomme, c’est que les fruits sont depuis toujours un aliment plaisir : sucrés, juteux et délicieux. Mais, nous en avons parfois perdu le goût, et nous n’en reconnaissons pas toujours les bienfaits ! Alors, un petit tour au paradis avec nous ?

Le pain : halte aux idées reçues

Du pain, on en mange sans y penser. Il est toujours sur la table à portée de la main. Mais, quand il n’y en a plus, il nous manque beaucoup ! Mais, le connaissez nous vraiment ?

Mincir et marquer des points

Maigrir tout en se faisant plaisir. Une illusion ? Peut-être pas. Weight Watchers lance son nouveau programme ProPoints. Plus flexible et plus efficace, il intègre les dernières avancées scientifiques en matière de nutrition. Terminé le calcul des calories, l’heure est aujourd’hui à l’indicateur de satiété. Objectif : perdre jusqu’à 1 kg par semaine et apprendre à le faire durablement.