Ils ont fait leur apparition dans les années 80, en métropole, à la demande de quelques restaurateurs qui voulaient faire découvrir à leur clientèle des produits innovants. Chez nous, ils ont aujourd’hui leur place dans les grandes surfaces.Grâce à leur facilité d’utilisation ( pas d’épluchage, cuisson rapide… ), leur qualité gustative et leur présentation sympa, on les retrouve de plus en plus souvent dans nos assiettes. Chauds ou froids.